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GABA DO XIL, GODELLO

Gaba do Xil ofrece una actualización de los vinos de la Galicia interior. Un vino atlántico con influencia continental. Un vino maduro y fresco, expresivo y serio, que muestra las virtudes de la uva Godello y la singularidad de los suelos de origen granítico. 

Añada: 2017

Zona: Valdeorras

Pueblo: Larouco y Santa Cruz

Paraje: A Pedreira, A Torgueira, O Barreiro, Valerio, Valdemás

Variedad: 100% Godello

Viticultura: Uva propia y de proveedores de viticultura tradicional. Viñas 80% en espaldera y 20% en vaso. Vendimia manual en cajas. Selección en campo.

Elaboración y envejecimiento: Levaduras  autóctonas en depósitos INOX. Madurado en
depósitos de acero inoxidable con sus lías durante 4 meses.

Suelos: Situados entre 400 y 500 metros de altitud. Suelos rojizos, arcillosos, sobre pizarras metamórfica.

Características de la añada: La añada 2017 se caracteriza por ser una añada muy cálida, con escasez de precipitaciones, y con temperaturas
muy por encima de lo habitual durante el verano. Estas condiciones climatólogicas, unidas al efecto de la helada sufrida en abril, hicieron que la vendimia se adelantase de manera considerable y que la producción haya sido menor pero de buena calidad.