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La fuerza del tinto fino nos trajo al páramo de La Ribera. Quisimos entender, a nuestra manera, esta tierra. En lugar de seguir el curso del río, la atravesamos de norte a sur, desde Sotillo de la Ribera hasta Pardilla.

Nos fijamos en la enorme diversidad de suelos y en los diferentes paisajes. Decidimos plantar sobre todo viñedos, viñedos en vaso, injertando nosotros muchos Tintos Finos muy diferentes y los volvimos a co-plantar con variedades raras que siempre vivieron en esta Ribera.

Quisimos tener 20 hectáreas de viñedo excepcional. Hemos elaborado casi 20 añadas y ahora empezamos a saber lo que queremos y lo que podemos aportar a esta zona.

También hemos decidido enraizarnos y asentarnos en uno de los pueblos que consideramos más emblemáticos, en Sotillo de la Ribera, y alumbrar por fin nuestro vino definitivo.


Inicio de año:
1998

Pueblo:
Sotillo de la Ribera

Zona:
Sotillo de la Ribera

Provincia:
Burgos

Comunidad Autónoma:
Castilla y León

Habitantes:
60 (1761)
504 (2017)

Altura:
898 mts

Area:
42,46 km²


Vinos:

GAZUR
M2
MATALLANA
 

Lugar:

Camino Jardín
09441 Sotillo de la Ribera, Burgos
 

VIÑEDOS HISTORICOS
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