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MOUNTAIN BLANCO

Es un vino sorprendente y original, marcado por la intensidad aromática de la uva moscatel y una boca inesperada, en la que destaca  la complejidad y el equilibrio de su frescura y madurez.

Añada: 2014

Zona: Sierras de Málaga

Pueblo: Competa y Archez 

Paraje: La Esparraguera, Fogarate y La Loma

Variedad: 100% Moscatel de Alejandría 

Viticultura: Tradicional. Muchos de los viñedos en policultivo viñ/olivo. Poda en vaso. Vendimia manual.

Elaboración y envejecimiento: Prensado en prensas de aceite con capachas de esparto.

Suelos: Situados a unos  550 metros de altura. Suelos someros, muy pendientes,  orientados al sur y oeste, pedregosos y de textura fina. Desarrollados a partir de esquistos del Paleozoico.

Características de la añada: La añada 2014 fue muy seca en la Axarquía de Málaga, especialmente durante el otoño de 2013, tras la vendimia. Hubo una producción más escasa que se vio afectada por el oidium entre junio y julio. Fue un añada complicada para el secado de la uva, ya que tuvimos más uvas pasas de lo habitual por la sequía y por una maduración bastante heterogénea. Todo ello hacen de ésta una añada difícil y de una producción baja.