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MR

MR es la puerta de entrada a los históricos vinos dulces naturales de Málaga. Vino elaborado con el escaso mosto que ofrece el prensado de las pasas oreadas de los viejos viñedos de Cómpeta.

Añada: 2013

Zona: Málaga

Pueblo: Cómpeta

Paraje: Malacapa, Ventarral, Cerro Gourman, Alto la Zorra

Variedad: 100% Moscatel de Alejandría 

Viticultura: Viñedos de proveedores. Viticultura tradicional razonada. Tipo de poda, 100% en vaso. Dos vendimias, manual en cajas; una de la viña al pasero y otra del pasero a la bodega.

Elaboración y envejecimiento: En pequeños depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas y parada de fermentación espontánea. Envejecimiento en depósitos de acero inoxidable durante 10 meses.

Suelos: Situados a unos 550 metros de altura. Suelos someros, muy pendientes,  orientados al sur y oeste, pedregosos y de textura fina. Desarrollados a partir de esquistos del Paleozoico.