Al-Muvedre Tinto Monastrell
A nosotros también nos hizo soñar el mediterráneo.
Al Muvedre fue nuestro viaje al Levante, la cuna de la variedad Monastrell (Morvedre). El presidente de la Academia internacional del Vino, el doctor Parcé me confesó un día que el mejor Mourvedre que había bebido en su vida era de Alicante.
Esta variedad y su paisaje, nos parecían de otra época, de un mundo ligado al comercio de vino de toda la vida, a los puertos con barcos cargados de barricas y al vino viajero.
En su día intentamos comprar un bonito viñedo para trabajarlo y entenderlo. No fue posible, nos quedamos en el camino. Entonces, decidimos hacer un vino sencillo, como el de los tiempos de los tratantes, quizás sea nuestro Al Muvedre un homenaje a ellos.
Siempre nos quedará la pena de no haber elaborado en aquel viñedo un gran vino de Monastrell. Así son los viajes y así ha sido nuestra aventura en Alicante.