LG VALBUXÁN TINTO LEXÍTIMO
Hace unos años encontramos el antiguo pazo LG Valbuxán (lugar de Valbuxán). Tras su adquisición y reforma integral, incluida su bodega original donde se elaboraba vino hace ya 300 años, el lugar de Valbuxán se ha convertido en nuestra bodega de Valdeorras. Nos ha ayudado a pensar en los vinos que se harían allí, y nos ha inspirado a volver a darle esa vocación de elaborar un vino con uvas de pueblos de la zona. “LG Valbuxán Tinto Lexítimo” representa este esfuerzo.
Zona: O Bolo, Valdeorras
Pueblo: As Ermidas y Santa Cruz
Variedad: Mencía, Brancellao, Sousón, Garnacha Tintorera
Viticultura: Viticultura ecológica. Poda en vaso.
Elaboración y envejecimiento: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Envejecimiento en foudres y barricas.
Suelos: Suelos someros, abancalados debido a las fuertes pendientes orientadas generalmente al suroeste, pedregosos, ácidos y de texturas gruesas. Desarrollados a partir de granodioritas.
LG VALBUXÁN 2020 (EN) LG VALBUXÁN 2020 (ES)
LG VALBUXÁN 2021 (EN) LG VALBUXÁN 2021 (ES)